Курага, полезные свойства | Съедобыши
Для тех, кто любит: лопать, трескать, уплетать, закусывать, перекусывать, перехватывать, и просто посидеть за столом и cотрапезничать.
Хотите первым получать рецепты, заполните форму ниже:
Курага, полезные свойства
Ярко оранжевые плоды кураги привлекают внимание своим цветом, будто солнышко освещает все вокруг.
Столько тепла в них, приятной сладости, необыкновенного вкуса и ожидаемого удовольствия.
Курагу и урюк привозят к нам из южных стран, где на базарах лежат горы этих плодов, причем для получения кураги абрикосы сушат 6-8 дней без косточек, а урюк или сушеный целый абрикос остается с косточкой.
Сухофрукт - курага широко используется в кулинарии для приготовления десертов, кондитерских изделий, супов, плова, компотов, напитков, соусов.
Натурально высушенные плоды обычно сероватого цвета, с белесыми разводами, натуральной жесткости и упругости, а высушенные так же, как и изюм с помощью паров диоксида серы в герметических жарких сушильнях, всегда яркие и сочные на вид.
При длительном употреблении такой кураги диоксид серы накапливается в организме и поражает лёгкие, бронхи, вызывает аллергию, астму.
source
Комментариев нет:
Отправить комментарий